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ぶどうはどの部分が一番甘い？
先日、山梨県南アルプス市にある「秋山農園」さんの巨峰が届きました。 早速食べましたが、メチャメチャ美味しい！！ 味が濃くて、甘い！！ 我が家の息子たちもパクパク食べて、１房が一瞬でなくなってしまいました。 やっぱり、巨峰はうまいですね！ 子供達と巨峰を食べている時に 「ここは甘いけど、こっちはそんなに甘くないねー。」 ということを言っていたので、甘い部分を教えてあげました。 皆さんは、どの部分が甘いか知っていますか？...
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どっちが赤いシャインマスカット？「クイーンルージュ」VS「サンシャインレッド」
みなさんシャインマスカットは知っていますよね？ 当然知ってる！毎年食べてるよ！という方も多いと思います。 皮ごと食べられて、種もない、しかも激甘！という完璧なぶどうですよね。 本当に美味しいです！ それでは、「赤いシャインマスカット」は知っていますか？ 「え！そんなぶどうがあるの？」 という方がほとんどではないでしょうか それが、あるんです。...
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シークワーサーの 驚きの「栄養素」＆「効果」を紹介します
いきなりですが「シークワーサー」って食べたことありますか？ 「いや、食べたことない、そもそも実物を見たこともない。」 という方も多いんじゃないかと思います。 でも、「シークワーサー」っていう名前はよく聞きますよね？ 居酒屋さんで「シークワーサー サワー」があったり、コンビニで「シークワーサージュース」が売ってたりすると思います。 また、沖縄に旅行に行った時に、「シークワーサーゼリー」とか「シークワーサーまんじゅう」とか、わからないですが、、（笑） 「シークワーサー○○」みたいなお土産を買ったことがある。って方もいると思います。 今日は、そんな「シークワーサー」の紹介をしようと思います。...
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  • ヨシハマ リョウジ（店長）

    スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、直接、農家さんに会いにいってます。
    夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業
    また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい！」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。

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