とろっとろの完熟マンゴーが味わえます
沖縄県石垣島の「KOPPARI(コッパリ)」から、石垣島の完熟マンゴーを瞬間冷凍したフローズンマンゴーをお届けします。
品種は、甘みが濃く、とろっとした果肉のアーウィン種。夏の旬を、そのまま閉じ込めました。
口の中でとろける、石垣島の完熟マンゴー
使っているのは、石垣島の完熟マンゴー。木の上で完熟したマンゴーを、石垣島の現地で瞬間冷凍にしています。
口の中で、甘〜い完熟マンゴーがとろけます。
これ、本当に冷凍!?まるで生のとろっと感
ひと口食べると、思わず「これ、本当に冷凍?」と言いたくなるほど。まるで生のマンゴーのような、とろっとした食感が楽しめます。
一口食べると、南国気分
「冬でも、南国気分を味わいたい!」「マンゴーが大好き!」という方に、ぜひ味わっていただきたいフローズンマンゴーです。
ひと口サイズで、すぐ食べられます
ひと口サイズにカットしてあるので、解凍するだけですぐに食べられます。
スムージーやヨーグルトに
いつものスムージーに入れるだけで、マンゴーの風味がふわっと広がります。ヨーグルトにのせたり、そのままデザートにしたりと、いろいろ楽しめます。
冷凍は味が落ちる…と思っていませんか?
マンゴーを家庭の冷凍庫で凍らせて、「果肉がブヨブヨになった」「甘みがなくなった」という経験はありませんか?
KOPPARIの瞬間冷凍なら、ブヨブヨになることなく、甘みもそのままに閉じ込めることができます。短い時間で一気に凍らせることで、果肉の細胞を壊さず、「旬の風味」をそのまま味わえるんです。
しっかり解凍でとろ〜り、半解凍でシャリッ
2つの楽しみ方ができます。時間をかけてしっかり解凍すると、旬のマンゴーを、とろっとした食感で。
半解凍なら、シャリシャリとしたシャーベットとして楽しめます。お好みで、2つの味をどうぞ。
切らなくていいから、便利
生のマンゴーは、ナイフで切らないと食べられません。フローズンなら、カット不要。解凍するだけです。
「切り方がわからない」「カットが面倒…」「手を汚したくない」という方に、とても便利です。
石垣島の現地で、旬を閉じ込めています
つくっているのは、石垣島にある特殊冷凍の工場兼店舗「KOPPARI(コッパリ)」。キズやサイズが規格外で行き場のなくなった石垣島のフルーツを瞬間冷凍にして、「フードロスをなくしたい」「1年中、旬を味わってもらいたい」というコンセプトで始まりました。
代表の宇根和孝さんは、実は現役の畜産農家。石垣島の果樹農家さんとのつながりも深く、本当においしい石垣島のフルーツを、全国へ1年中届けています。
サステナブルな商品として、高い評価を受けています
石垣島のフルーツを使ったサステナブルな商品として、JTA(JAL)の機内誌「Coralway(コーラルウェイ)」に取り上げられたり、石垣島と名古屋の直行便の開通イベントで、ウエルカムフルーツとして選ばれたりしています。
贈り物にもおすすめ
ふつうは夏にしか食べられない石垣島のマンゴーを、季節はずれの時期に贈ると、きっと喜ばれます。サプライズのプレゼントにいかがですか?
お歳暮や誕生日、内祝い、快気祝いなど、いろいろな贈り物にご利用いただけます。
KOPPARIに届いた、お客さまの声
「島のモノを食べたい」
冷凍で島を熱くするというストーリーに惹かれました。石垣島ファンとして応援しています。(50代 女性)
「冷凍なのに美味しい」
オフシーズンに夏のフルーツを食べられるのは魅力。何より味が美味しい。(30代 女性)
「簡単で便利」
切らなくても使えるのが便利でした。マンゴー以外もトライしてみたいです。(30代 女性)
※KOPPARIさんに届いたお客さまの声です。
届いたら(保存方法)
とても溶けやすい商品です。受け取ったら、すぐに冷凍庫(-18度以下)に入れてください。
特殊冷凍で凍結しているため、一度解凍したものを再び凍らせると、品質が落ちてしまいます。賞味期限は、発送から40日です。
サイズの選び方
→ 2パック(200g×2)はこちら
まずはお試しに
→ 4パック(200g×4)はこちら
ご家族で楽しむのにちょうどいい量です
→ 6パック(200g×6)はこちら
たっぷり楽しみたい方や、スムージーに毎日使いたい方に
※冷凍便でお届けします。全国送料無料です。
よくあるご質問
Q. 品種は何ですか?
A. アーウィン種です。石垣島の完熟マンゴーを使っています。
Q. どうやって食べますか?
A. しっかり解凍するととろっとした食感に、半解凍ならシャーベットのように楽しめます。カット済みなので、解凍するだけで食べられます。
Q. 賞味期限はどのくらいですか?
A. 発送から40日です。届いたらすぐに冷凍庫(-18度以下)に入れてください。
Q. 贈り物にできますか?
A. はい。季節はずれの時期のマンゴーは、きっと喜ばれます。