八珍柿 5kg 吹上農園

新潟・佐渡島吹上農園の
八珍柿（はっちんがき）

ご注文前に必ずご確認下さい
■名称	八珍柿
■品種	平核無
■内容量	約5kg(21玉前後)
■発送情報	発送予定（納期情報）を必ずご確認ください。 ※注文殺到の場合は、さらにお届けに日数をいただく場合もあります。あらかじめご了承ください。 ※自然のものなのでお届けは前後することもあります。日付指定はできません。
■発送時期	10月中旬～10月下旬 ※自然のものなので天候によって、収穫が前後する場合があります。あらかじめご了承ください。
■階級	優品・秀品（贈り物ギフト・自分用）
■サイズ	2L・3L中心のおまかせ不選別（サイズ指定不可）
■発送元	新潟県佐渡島　吹上農園
■配送料	送料無料【沖縄配送不可】※本商品は品質維持のため沖縄へのお届けができません。
■食べごろ時期	箱に開箱日（食べごろ時期）が記載されています。開箱日をご確認下さい。開箱日前に開封した場合は渋が残っている場合がありますのでご注意下さい。
■長期不在について	お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保管（2日以上）によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできません。お受け取りが不可能な期間がある場合は、備考欄にその旨を必ずご記入ください。
■不良品について	お届けの商品は、細心の注意を払い「選果」「梱包」を行っておりますが、輸送時の衝撃や温度の変化等で、破損や傷みが出る可能性もあります。その場合はご対応いたしますので、到着から2日以内にご連絡お願い致します。2日以上経過している場合は対応致しかねる場合がありますのでご注意ください。
■領収書について	・クレジットカード決済の場合お客様ご契約のクレジットカード会社が発行するご利用明細書をもって領収書に代えさせていただきます。・銀行振込の場合金融機関への振込依頼書・払込受領書をもって領収書に代えさせていただきます。（税務署で認められている会計法規上正式な領収書となります。）・その他（当店発行の領収書をご希望の場合）領収書をご希望のお客様はご注文の際、備考欄に「領収書希望」とお書き添え下さい。

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新潟・佐渡島の八珍柿（はっちんがき）

新潟県・佐渡島の羽茂（はもち）にある「吹上農園」から、八珍柿を農家直送でお届けします。

八珍柿は、新潟で生まれた種なし柿。品種は「平核無（ひらたねなし）」で、「おけさ柿」の名前でも知られています。種がないので、皮をむいてそのまま食べられます。

とろけるような、上品な甘さ

やわらかな歯ざわりで、とろけるような上品な甘みと、まろやかな風味が特徴です。

八珍柿は、もとは渋柿。渋を抜くことで、甘柿にはない、とろけるような上品な甘さが楽しめます。

昔ながらの「アルコール渋抜き」

スーパーで売られている柿のほとんどは、炭酸ガスで渋抜きをしています。機械で一気に渋を抜けるので、手間がかかりません。

吹上農園では、炭酸ガスを使わず、昔ながらのアルコールによる渋抜きにこだわっています。箱の中にアルコールを吹き付けて、届くまでの間に箱の中でゆっくり渋を抜きます。

手間はかかりますが、昔ながらの柿のやわらかい肉質と、とろけるような甘さは、アルコールの渋抜きでしか出せないそうです。

届いたら、すぐに箱を開けないでください

八珍柿は、箱の中で渋抜きをしながらお届けしています。到着してすぐに箱を開けると、渋が残っていることがあります。

箱には「食べごろ予定日」のシールが貼ってあります。到着後10日ほどで食べごろになるように発送していますので、食べごろ予定日まで、箱は開けずにお待ちください。

万が一、先に開けてしまった場合は、もう一度箱を閉じて暖かい場所で保存し、食べごろ予定日に開けてください。食べごろ予定日はあくまで目安です。予定日に開けて渋い場合も、同じ方法で保存してください。

種なし柿のルーツは、新潟にあります

平核無（ひらたねなし）は、スーパーで売られている種なし柿の代表的な品種です。その原木は、新潟市秋葉区に今も残っていて、推定樹齢は370年以上。今も実をつけているそうです。

種がないので、種から増やすことはできず、接ぎ木で増やしてきました。日本中の平核無は、この新潟の一本の木から広がったものなんです。

「八珍柿」という名前は、新潟に伝わる「越後七不思議」に次ぐ、8番目の不思議（種がない柿）から付けられたといわれています。

佐渡島・羽茂の吹上農園

吹上農園があるのは、自然豊かな佐渡島。積雪も少なく温暖な気候に恵まれ、果樹栽培がさかんな土地です。

羽茂は、佐渡で柿の産地づくりが始まった場所。吹上農園の八珍柿は、まさにその土地で育った柿です。

土にこだわった柿づくり

吹上農園は、土づくりにこだわっています。木材チップや米ぬか、牡蠣殻を混ぜた自然の有機堆肥を使って、柿を育てています。

お客様の声

「甘さ、風味、食感、まさに絶品！」
ようやく食べ頃となり、ドキドキしながら開封すると、とっても大きくて綺麗な柿が詰まっていました。甘さといい風味といい食感といい、正に絶品！！感動しました。

「糖度が高く、濃くて美味しい」
昨年に続き今年も注文させていただいた理由は、一つ目、昔ながらのアルコールの渋抜き。二つ目、糖度が高く、濃くて美味しい。この2点です。

「昔ながらの、焼酎渋抜きが気に入っています」
昨年初めて購入してとっても美味しくいただきましたので、今年も注文いたしました。焼酎で渋抜き、昔ながらのやり方というのが気に入っています。

※楽天市場店・Yahoo!ショッピング店にいただいたレビューの一部を抜粋しています。

商品の選び方

3kg（12玉前後）の箱

5kg（21玉前後）の箱

→ 八珍柿 3kg（12玉前後）はこちら
ご家族の少ない方や、まずは食べてみたい方に

→ 八珍柿 5kg（21玉前後）はこちら
ご家族の多い方や、たっぷり楽しみたい方に。おすそ分けにも

※サイズは2L・3L中心のおまかせです（サイズの指定はできません）。

よくあるご質問

Q. 渋くないですか？

A. 箱の中でアルコールによる渋抜きをしながらお届けしています。箱に貼ってある「食べごろ予定日」まで開けずにお待ちいただければ、渋は抜けています。

Q. 種はありますか？

A. 八珍柿（平核無）は種なし柿です。種を気にせず食べられます。

Q. おけさ柿とは違うのですか？

A. 同じ平核無という品種です。「おけさ柿」はJA佐渡のブランド名で、ときわオンラインでは「八珍柿」としてご紹介しています。

Q. 硬い柿ですか？やわらかい柿ですか？

A. やわらかな歯ざわりで、とろけるような甘さが特徴です。

Q. いつ届きますか？

A. 収穫時期は10月中旬～10月下旬です。発送時期は注文欄でご確認ください。日付の指定はできません。

Q. 保存方法は？

A. 食べごろになったら、冷蔵庫の野菜室でヘタを下にして保存してください。

Q. 北海道にも届きますか？

A. はい、お届けできます。沖縄へのお届けはできません。

【お客様の声をお聞かせください】
果樹農家は、花が咲き、実が付き始め、大きくなっている様子を１年間お世話しています。
大事に育てた果実だから「おいしく食べてもらえたのだろうか？」「喜んでもらえたのだろうか？」すごく気になります。
よろしければ、感想をお聞かせていただけませんか？
食べた感想や、贈り先への反応、梱包状態、「美味しかったよ」の一言でもかまいません。
農家や店舗スタッフは、みな様の喜ぶ声で1年分のパワーをもらっています！
農園・ショップ運営の参考にしながら、皆様に喜ばれるフルーツを今後もご提供し続けます。
※レビューいただくと、当店で使えるポイント100P差し上げています

ご注文前に、以下の内容をご確認のうえチェックを入れてください

天候の影響でお届けが前後する可能性があることを確認しました日付指定はできないことを確認しました無農薬のため見た目が悪い場合があることを確認しました沖縄へは配送できず、北海道は別途送料500円がかかることを確認しました

※すべてにチェックを入れると、カートに入れられます