新潟・加茂市から、旬の和梨をお届け
新潟県加茂市の「西村果樹ガーデン」から、その時期いちばんおいしい和梨を約3キロ、農家直送でお届けします。
幸水・豊水・新高・新興の中から、梨を知りつくした園主の西村さんが、旬の品種を選んでお送りします。
「黒酢」で育てた、コクのある甘さ
西村果樹ガーデンの梨は、「黒酢ミネラル栽培」で育てています。黒酢やヨーグルトを肥料に混ぜて、梨の木が本来もっている、病気や虫に負けないチカラ（免疫力）を高める育て方です。
黒酢に含まれるアミノ酸で果実の糖度が上がり、甘みの強い、コクのある梨に仕上がると、西村さんは話します。
江戸時代から続く果樹園の5代目、西村一幸さん
信濃川の良質な水に恵まれた新潟県加茂市。西村果樹ガーデンは、江戸時代から続く果樹園です。5代目の園主西村一幸さんは「安心安全」と「味への追及」をかかげて、和梨・洋梨（ル レクチェ）・桃を育てています。
とにかく元気な西村さん。「売り物があるうちはテンションを下げたくない。雪が降って売り物がなくなる冬が充電期間」と笑います。
農薬は、規定の50%以下（特別栽培）
「未来の子どもたちに、安全でおいしいものを届けたい」。そんな思いから、西村さんは20年以上前に農薬を減らし、黒酢ミネラル栽培を取り入れました。
はじめの数年は失敗続き。虫や病気で収穫量が激減し、周りの農家さんからは「そんなの無理だ！やめろ」という声もあったそうです。黒酢の量やタイミングを試行錯誤して、今では農薬を規定の50%以下まで抑えています（特別栽培）。
「西村さんのところは、旬が長いね！」
ふつう豊水は9月中旬ごろまでの梨ですが、西村果樹ガーデンでは10月まで収穫が続きます。ほかの農家さんからも「西村さんのところは、旬が長いねー！」と驚かれるほど。西村さんは「黒酢ミネラル栽培だから」と話します。
秋から冬の新高・新興も、西村さん独自の貯蔵の工夫で、年明けまでおいしくお届けしています。
その時いちばんの品種を、おまかせで
梨の品種はたくさんあって、どれを選べばいいかわからない…という方もご安心ください。梨を熟知した西村さんが、その時期にいちばんおいしい品種を選んでお届けします。
品種を指定したい場合は、注文欄の「品種」のプルダウンでお選びください。旬が終わった品種はお届けできません。
夏の梨「幸水」「豊水」
幸水（8月上旬〜8月下旬）
糖度が高く、酸味が少ない梨です。果汁が多く、果肉はやわらかめ。「梨といえば幸水」と言われるほど、人気の品種です。
豊水（9月上旬〜10月上旬）
甘さの中に、ほどよい酸味があります。名前のとおり果汁がたっぷり。甘すぎる梨が苦手な方にもおすすめです。
秋から冬の梨「新高」「新興」
新高（10月上旬〜1月中旬）
大きいものは1玉1キロを超えることもある大玉の梨です。糖度が高く、酸味が少ない、しっかりした甘さが特徴です。
新興（11月上旬〜1月下旬）
甘みとさわやかな酸味のバランスがよい梨です。日持ちがよく、年末年始まで楽しめます。
口いっぱいに広がる甘い果汁と、シャクシャク感
ひと口かじると、甘〜い果汁が口の中に広がって、シャクシャクとした食感が楽しめます。
店長のヨシハマが西村果樹ガーデンを訪ねたとき、畑で豊水を丸かじりさせてもらいました。思わず出た言葉は「これ、本当に豊水ですか？」。梨のジュースを飲んでいるようなみずみずしさでした。
店長ヨシハマより
西村果樹ガーデンを初めて訪ねたとき、「農薬を必要最低限に抑えているんだな」と感じました。畑の草がボウボウだったからです。
農薬を減らすと、草刈りや手入れの手間がぐんと増えます。病気や虫で見た目が悪くなったり、収穫量が減ったりすることもあります。そんなリスクを背負ってまで、農薬を減らした育て方を続けていることに、頭が下がります。
「どうせなら、安心安全な果物を食べたい」という方に、ぜひ一度試していただきたい梨です。
梨好きのあの方へ、贈り物にも
お届けするのは、秀品・特秀品の贈答用の梨です。感謝の気持ちを込めた贈り物にもぴったり。お歳暮など、大切な方への贈り物にもおすすめです。
熨斗（のし）が必要な場合は、ご注文時に備考欄にご記入ください。
届いたら（保存方法）
乾燥しないようにビニールや新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。冬場であれば、風通しのよい玄関での保存でも大丈夫です。
追熟が必要な場合は、常温で保存してください。
サイズと量
約3kg（2〜4人のご家族にちょうどいい量です）
玉数の目安：幸水 6〜11玉／豊水 5〜10玉／新高 4〜10玉／新興 4〜10玉
※玉の大きさはおまかせです。玉数は目安で、異なる場合もあります。
※沖縄へはお届けできません。北海道へは別途送料500円がかかります。
よくあるご質問
Q. 品種は選べますか？
A. 基本は、その時期の旬の品種を西村さんがおまかせで選んでお届けします。指定したい場合は、注文欄の「品種」のプルダウンでお選びください。旬が終わった品種はお届けできません。
Q. 贈り物にできますか？
A. はい。秀品・特秀品の贈答用です。熨斗（のし）が必要な場合は、備考欄にご記入ください。
Q. いつ届きますか？
A. 現在の発送時期は注文欄でご確認ください。日付の指定はできません。
Q. 沖縄・北海道に送れますか？
A. 品質を保つため、沖縄へはお届けできません。北海道へは別途送料500円がかかります。
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